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時間に余裕のある日など、時々ランチタイムに出てくるお味噌汁が楽しみです。野菜炒めがそのまま入った味噌汁は結構お気に入り。いろいろなものが入った味噌汁に出会うことの多い最近。アトリエの諸雑務をお任せしているYが制作。時々天王星が効いていたりする気がする。そう、それは「珍」とか「変」とかいう感じの…。(笑) 型にはまっていない、美味しいを時には追わない、面白くていいじゃないか、みたいなものも楽しいです。固定観念を壊していくのは素敵なことですね。決めずに日本全国の様々なお味噌を使うのも変化が有り。これも小さな旅のひとつ。

2019.03.18 Mon l sana日記 l COM(0) TB(0) l top ▲

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